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Curso de coctelería en Klimer “Cocktails Today” con Maxxium. 30-10-2017

Oct 31, 2017 ⋅ 0 Comments

Curso de coctelería en Klimer de la mano de Antonio Aranda de Maxxium: Cocktails Today. Esta semana la hemos empezado con uno de nuestros cursos. Esta vez tocaba para el

Los consumibles para hostelería para el día a día en tu cocina

Oct 25, 2017 ⋅ 0 Comments

Bolsas de vacío, mangas desechables, sifones, cargas para sifón, papel de horno… los consumibles para hostelería del día a día en las cocinas profesionales Sifon

Klimer en San Sebastian Gastronomika 2017

Oct 17, 2017 ⋅ 0 Comments

Como cada año Klimer vuelve a San Sebastian Grastronomika, pero esta vez con un toque diferente para su stand y nuevos productos para presentación en catering y restaurantes. La

Bag in box: la caja para la bolsa termo desechable de tus eventos

Oct 10, 2017 ⋅ 0 Comments

La solución a las bebidas calientes de tus eventos: la bolsa termo desechable y su bag in box o caja personalizable que mantiene la temperatura de los líquidos durante más

Kiko Moya y Klimer presentan arroz al cuadrado

Oct 3, 2017 ⋅ 0 Comments

Kiko Moya y Klimer presentan las bandejas de madera y hierro para “arroz al cuadrado”, el proyecto del chef del restaurante L’Escaleta. En un evento que

Receta de huevos rotos a baja temperatura con patata, jamón y papada con el Roner Clip

Sep 26, 2017 ⋅ 0 Comments

Elabora con Roner Clip unos deliciosos huevos  rotos a baja temperatura y destaca entre tus comensales. Te damos la receta más original de huevos rotos con la que podrás

Curso de Emplatados con nitrógeno. 18-09-2017

Sep 20, 2017 ⋅ 0 Comments

Éxito en el curso de emplatados con nitrógeno para catering impartido en Klimer con Esteban Jauregui: técnicas para usar nitrógeno líquido y recetas fáciles para presentaciones

4 Recetas de zumos detox con la licuadora Kuvings

Sep 14, 2017 ⋅ 0 Comments

Prepara las 4 recetas de zumos detox ideales para recuperarse de los excesos de estas vacaciones. Ya estamos todos o casi todos de vuelta de las vacaciones y es el momento

La moda de los “Sides” o acompañamientos en la carta de tu restaurante

Sep 6, 2017 ⋅ 0 Comments

Los “sides” en la carta de tu restaurante: lo último para sacarle rentabilidad a tu carta en la nueva temporada otoño-invierno La nueva tendencia traída directamente

David Ramos presenta la Licuadora Kuvings en Espejo Público de Antena 3

Ago 30, 2017 ⋅ 0 Comments

El pasado día 17 de agosto David Ramos estuvo como invitado en la sección Objetivo Bienestar de Espejo Público en Antena3. Presentó nuestra nueva licuadora Kuvings y preparó