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El Puestecito by Klimer: el puesto de comida para catering

jul 5, 2016 ⋅ 0 Comments

De fabricación propia y diseño exclusivo, ya está aquí el puesto de comida para catering de Klimer. El Puestecito by Klimer, que se monta y desmonta de forma fácil y

Recetas de verano: salmorejo, gazpacho y ajoblanco

jun 30, 2016 ⋅ 0 Comments

Los clásicos de la época estival, las recetas de verano más frescas y nutritivas salmorejo, gazpacho y ajoblanco. Se acabó la temporada de guisos, las comidas de la abuela

Los artes de la pesca

jun 28, 2016 ⋅ 0 Comments

Los artes de la pesca o las técnicas para la captura del pescado. Uno de los mejores manjares a la hora de comer es un buen pescado a la plancha, al horno o bien guisado,

Tast a la Rambla 2016, la feria de gastronomía de Barcelona

jun 22, 2016 ⋅ 0 Comments

La 3ª edición de Tast a la Rambla saca a la calle a la alta gastronomía barcelonesa del 9 al 12 de junio. Barcelona ha acogido en el mes de junio la tercera edición del

Street Food: la moda de la comida callejera ya está en España

jun 6, 2016 ⋅ 0 Comments

El movimiento Street Food, la tendencia de comida rápida sobre ruedas que pisa fuerte y se asienta en nuestro país.  El Street Food, una tendencia arraigada en países

Riesgos laborales en la cocina profesional y prevenciones. Vía Profesional Horeca.

may 19, 2016 ⋅ 0 Comments

Un post muy interesante de Profesional Horeca sobre uno de los temas más importantes para el sector de la gastronomía: los riesgos laborales en la cocina profesional y cómo

Las 5 gastronomías más sanas según Tapas Magazine

may 17, 2016 ⋅ 0 Comments

De cara a la “operación bikini”, ¿qué tal si pensamos en dietas completas, variadas y sanas en vez de en dietas estrictas y aburridas? Porque cuidarse en la

Tendencias gastronómicas para bodas en 2016

may 12, 2016 ⋅ 0 Comments

Estamos entrando de lleno en la temporada de eventos del año y en los próximos meses las bodas, bautizos y comuniones llenarán los calendarios de amigos y familiares. Este

Cuidados de los sistemas de pulverización y nebulización de agua para terrazas en hostelería

abr 29, 2016 ⋅ 0 Comments

La temporada de verano está a la vuelta de la esquina y son muchos los negocios que tienen incorporado en sus terrazas los sistemas de pulverización de agua, un buen reclamo

Los 10 alimentos imprescindibles en la lista de la compra

abr 25, 2016 ⋅ 0 Comments

¿Habéis ido alguna vez al supermercado y habéis vuelto hasta arriba de comida poco necesaria, nada saludable y en exceso para vuestra nevera? Eso tiene solución, y es