El delantal peto de moda con tirantes cruzados, chaquetillas personalizadas o las espectaculares copas Zalto… diferentes ideas de regalos gastro con los que harás feliz a los más foodies. Decidir cada año con qué sorprender…
Navidad eco-friendly: ideas bio para los eventos navideños de la temporada 2019
Estas navidades déjate contagiar por el «espíritu eco-friendly»: fíjate en estas ideas bio para emplatar las degustaciones en tus eventos navideños de 2019. Las fiestas navideñas están a la vuelta de la esquina y desde…
Listado Guía Michelín España y Portugal 2020
Fuente: 7 Caníbales Las 3 estrellas de este año van directas a Cantabria. ¡Enhorabuena Jesús Sanchez y equipo del Cenador de Amós! Anoche se hizo entrega de las nuevas Estrellas Michelín para 2020 en el…
Receta de fideuá con chipirones de potera, estilo yakisoba. Por el chef Oscar Horcajo, restaurante Umo
Auténtica receta de fideuá con chipirones de potera, estilo yakisoba con un delicioso sabor traído del mismo oriente… ¿te atreves a prepararla? ¿Una fideuá con toques asiáticos? Sin duda es una mezcla muy exótica que…
¿Sabes como es el proceso de producción de los productos ibéricos?
El cuidado proceso de producción por el cual se obtienen los productos ibéricos de la mejor calidad en España contado por una de las mejores empresas, Carrasco Ibéricos. Nuestro proceso de producción tiene lugar en…
Ideas de presentación. Cazuelas negras en miniatura para emplatar y cocinar en tu restaurante.
La temporada de otoño – invierno llega con platos calientes que merecen vestirse con los soportes de presentación más acorde a la mesa: las cazuelas negras en miniatura de aluminio fundido. En esta temporada otoño…
La Montanera de los cerdos ibéricos de Carrasco Ibéricos
La montanera es el periodo que transcurre entre los meses de octubre y marzo, que coincide con la época de bellota, y cuando se produce el engorde natural de los cerdos ibéricos. La montanera es…
El éxito de la bandeja de Kiko Moya «Arroz al cuadrado», entre los restaurantes del mundo.
Tras dos años de su lanzamiento en colaboración con Klimer, las bandejas de Arroz al cuadrado de Kiko Moya siguen siendo un éxito de ventas. Ya hace dos años que Kiko Moya y Klimer presentaron…
Curso – Demo de la nueva Termoselladora para vasos y tarrinas de RPET reciclables. 14-10-2019
Presentamos en Klimer la nueva Termoselladora para vasos y tarrinas de RPET: sella en 5 segundos alimentos para llevar en tarrinas de hasta 500 ml. El pasado lunes presentamos en Klimer la nueva Termoselladora para…
Klimer en San Sebastian Gastronomika 2019
Klimer omnipresente en Gastronomika 2019 con todo su material biodegradable en todas las ponencias y concursos del congreso. Con la participación de 1.578 congresistas, 140 chefs y ponentes, y 182 expositores, que han representado a…