91 632 45 25
Madrid - España
viste tus platos por KLIMER.ES

Receta de Arroz seco de ortigas de mar y crestas de gallo por Kiko Moya de L’Escaleta

Sep 15, 2018 ⋅ 0 Comments

No podía faltar en nuestras ideas de presentaciones novedosas para tu cambio de carta de otoño, esta receta totalmente inspiradora y creada por el mismo Kiko Moya para su

Receta de Callos a la madrileña por Gonzalo Armas de Carbón Negro

Sep 14, 2018 ⋅ 0 Comments

Continuamos proponiéndote  ideas de presentaciones novedosas para tu cambio de carta de otoño, Esta vez te facilitamos una receta clásica que no puede faltar en la época

Receta Tataki de venado por Teto Bargueño del Restaurante Zurito

Sep 12, 2018 ⋅ 0 Comments

Este otoño queremos darte nuevas ideas de presentaciones novedosas para tu cambio de carta de otoño, y por eso, hemos contado con la ayuda de varios restaurantes amigos

5 Ideas de presentaciones novedosas para tu cambio de carta de otoño

Sep 5, 2018 ⋅ 0 Comments

Te damos 5 ideas inspiradoras para presentaciones novedosas de los nuevos platos para tu cambio de carta de otoño Seguro que ya estás organizando el cambio de carta para

Almidón de maíz (PLA) como sustituto del plástico en envases desechables

Jul 4, 2018 ⋅ 0 Comments

El nuevo material que sustituye al plástico, es el almidón de maíz o PLA: un material totalmente compostable, obtenido de las plantas y ecofriendly. No notarás la diferencia

¡Felicidades 7 Caníbales! Celebramos el 10 Aniversario de 7 Caníbales

Jun 29, 2018 ⋅ 0 Comments

El pasado 28 de junio, celebramos en Barcelona el 10 aniversario de la revista gastronómica digital 7 Caníbales. Un evento al que Klimer estaba invitado pero en el que también

Premios Nacionales de Gastronomía 2017

Jun 26, 2018 ⋅ 0 Comments

La Real Academia de Gastronomía hace entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017 La noche del 25 de junio se celebró en el auditorio del Museo Reina Sofía (Madrid)

Lista completa de los 50 Best Restaurants de 2018

Jun 20, 2018 ⋅ 0 Comments

La lista completa de los mejores restaurantes del mundo, los 50 Best Restaurants de este 2018. El día 19 de junio se celebró en Bilbao la edición número 16 de los 50 Best

Paris 1925 – Caviar

Jun 15, 2018 ⋅ 0 Comments

Que es Caviar Paris 1925 ¿QUIÉN ES PARIS 1925? Somos un grupo de amantes apasionados de la gastronomía: Gerardo y Jose Fidalgo (Fidalgo vecino), Manuel Otero (Opercebeiro)

La actuación inmejorable de Greenpeace contra la contaminación por plásticos de nuestros mares y océanos

Jun 7, 2018 ⋅ 0 Comments

Cuando comenzamos la campaña #BIOKlimer no tuvimos dudas de que debíamos informarnos sobre el estado del medioambiente a causa de la contaminación por plásticos, y el