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Madrid - España
viste tus platos por KLIMER.ES

¡Viste tus platos!

Archive for month: mayo, 2015

Tartar de corzo

mayo 22, 2015 ⋅ 0 Comments

¿Queréis practicar este fin de semana la receta de un rico y sencillísimo Tartar de Corzo? De cara a esta primavera, Unai Camboa del Restaurante Arce (@RestauranteArce) en Madrid, nos sugiere esta receta rápida, deliciosa y muy sana. El Restaurante

Tacos pastor de pollo de corral

mayo 8, 2015 ⋅ 0 Comments

Es viernes y volvemos con una receta propia de fin de semana: ¡¡Tacos!! Han querido compartirla con nosotros nuestros amigos de El Escondite de Villanueva (@RestElEscondite): Tacos pastor de pollo de corral. El Escondite es un restaurante de Madrid

II Curso nuevas herramientas y técnicas de cocina impartido en Klimer

mayo 4, 2015 ⋅ 0 Comments

Hace una semana impartimos el segundo curso en nuestras instalaciones sobre Nuevas herramientas y técnicas de cocina. Esta vez, tuvimos el honor de contar con Esteban Jauregui como presentador de estas nuevas herramientas: un chef con un excelente curriculum,

Melamina: el material irrompible para completar la vajilla

mayo 4, 2015 ⋅ 2 Comments

Tenemos encima la temporada en la que caterings y restaurantes empiezan a celebrar eventos al aire libre: bodas, bautizos, comuniones, fiestas en piscinas, terrazas de verano, cockteles… Una muy buena época para los negocios de hostelería en