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Archive for category: Eventos

Curso de coctelería en Klimer “Cocktails Today” con Maxxium. 30-10-2017

octubre 31, 2017 ⋅ 0 Comments

Curso de coctelería en Klimer de la mano de Antonio Aranda de Maxxium: Cocktails Today. Esta semana la hemos empezado con uno de nuestros cursos. Esta vez tocaba para el sector de la coctelería y hemos contado con Antonio Aranda como instructor del

Klimer en San Sebastian Gastronomika 2017

octubre 17, 2017 ⋅ 0 Comments

Como cada año Klimer vuelve a San Sebastian Grastronomika, pero esta vez con un toque diferente para su stand y nuevos productos para presentación en catering y restaurantes. La misma ilusión y las mismas ganas de cada año, o más si cabe, porque

Kiko Moya y Klimer presentan arroz al cuadrado

octubre 3, 2017 ⋅ 0 Comments

Kiko Moya y Klimer presentan las bandejas de madera y hierro para “arroz al cuadrado”, el proyecto del chef del restaurante L’Escaleta. En un evento que reunió a 17 asistentes del mundo de la prensa gastronómica, Kiko Moya y David

Curso de Emplatados con nitrógeno. 18-09-2017

septiembre 20, 2017 ⋅ 0 Comments

Éxito en el curso de emplatados con nitrógeno para catering impartido en Klimer con Esteban Jauregui: técnicas para usar nitrógeno líquido y recetas fáciles para presentaciones espectaculares en eventos. El pasado 18 de septiembre impartimos en

David Ramos presenta la Licuadora Kuvings en Espejo Público de Antena 3

agosto 30, 2017 ⋅ 0 Comments

El pasado día 17 de agosto David Ramos estuvo como invitado en la sección Objetivo Bienestar de Espejo Público en Antena3. Presentó nuestra nueva licuadora Kuvings y preparó en directo un riquísimo y nutritivo zumo 100×100 natural. Así trabaja

La Ruta PDX: David Ramos viaja a Portland en representación de la gastronomía española.

agosto 1, 2017 ⋅ 0 Comments

David Ramos viaja junto con 5 chefs españoles hasta Portland en la Ruta PDX. Durante cuatro días representa a la gastronomía española en una serie de eventos repartidos en varios puntos de la ciudad. Del 13 al 16 de julio se dio lugar en Portland

Presentamos la primera APP móvil de venta de menaje culinario de España

junio 20, 2017 ⋅ 0 Comments

Lanzamos al mercado la primera aplicación móvil que permite a los hosteleros y al público general comprar más de 4.000 artículos entre vajilla, uniformes, utensilios de coctelería, envases biodegradables, desechables y take away. La app ‘Klimer’,

Curso de cocina al vacío con el nuevo Roner Clip en Klimer. 12-06-2017

junio 13, 2017 ⋅ 0 Comments

Así fue el curso de cocina al vacío con el nuevo Roner Clip impartido de la mano de Esteban Jauregui: instrucciones de uso, recetas, ventajas, tablas de cocciones y mucho más. Ayer lunes impartimos en nuestras instalaciones uno de nuestros cursos de

La vajilla como elemento de provocación: la ponencia de Klimer en el Basque Culinary Center

mayo 23, 2017 ⋅ 0 Comments

Como especialista en vajillas y elementos de presentación, Klimer lleva hasta el Basque Culinary Center en San Sebastian la ponencia “la vajilla como elemento de provocación” a los alumnos de un máster impartido en la prestigiosa escuela

La lista de los 50 Best Restaurants, los mejores restaurantes del mundo 2017.

abril 6, 2017 ⋅ 0 Comments

Se presentan los 50 Best Restaurants en Melbourne, con el Eleven Madison Park en primera posición y los hermanos Roca en tercera. El día 5 de abril se presentó la lista “The World’s 50 Best Restaurants” en Melbourne dando el victorioso