91 632 45 25
Madrid - España
viste tus platos por KLIMER.ES

¡Viste tus platos!

Archive for category: Recetas

Txipirones fritos en su tinta

marzo 27, 2015 ⋅ 0 Comments

¿Qué os parece un entrante para este fin de semana? Unos originales txipirones fritos en su tinta que nos propone Guille Rodriguez (@pilpileandocom), chef y bloguero gastronómico. Entusiasta, trabajador, amante de la gastronomía, inquieto… un

Lomo de Rape, ravioli de espinacas y guisantitos de Hondarribia con datil

marzo 13, 2015 ⋅ 0 Comments

La receta para este fin de semana nos la propone el chef Arkaitz Muguruza: un sabroso y sencillo Lomo de Rape con ravioli de espinacas y guisantitos de Hondarribia con dátil. Arkaitz es un joven chef de Irún que con sólo 30 años lleva una trayectoria

Tartar de salmón y brecol crudo

febrero 27, 2015 ⋅ 0 Comments

La receta que os proponemos hoy para el fin de semana es un rico, sencillo y sano tartar de salmón con brecol crudo. En esta ocasión el chef que ha colaborado con nosotros es César Galán (@85cg), un joven chef de Madrid que lidera las cocinas del

LoftMe Cocktel

febrero 13, 2015 ⋅ 0 Comments

¡¡Especial San Valentín!! Nuestros amigos del Restaurante Loft 39 (@LOFT39) se ponen románticos durante este mes de febrero y han preparado algo muy especial para estas fechas. Esto es lo que nos cuentan: LOFTME es el cóctel ideado por el coctelero

Salmón con crema de verduras

enero 23, 2015 ⋅ 0 Comments

Para este fin de semana Amalia Muñoz clienta de Klimer, nos propone una riquísima y sanísima receta elaborada con salmón y verduras. Además es una receta muy sencilla, rápida de elaborar y muy recurrida para cualquier evento, comida o cena diaria,

Arroz de Codium, salicornias lechuga de mar y berberechos. La receta de Toni Canales

enero 9, 2015 ⋅ 0 Comments

Empezamos el 2015 con la receta que nos manda nada más y nada menos que el gran Toni Canales (@ToniCanalesChef), ideal para rebajar después de las comilonas de estas fiestas navideñas: Arroz de Codium, salicornias lechuga de mar y berberechos, elaborado

Oro, incienso y mirra

diciembre 26, 2014 ⋅ 2 Comments

Lo prometido es deuda y terminamos nuestra maratón de recetas navideñas con la ganadora del sorteo especial de navidad del Kit “Quiero ser cocinero”. Ella fue Laura Piñera (redactora del blog Gastroart Piñera donde podéis encontrar esta

Higos al foie gras

diciembre 19, 2014 ⋅ 0 Comments

Seguimos nuestro maratón de recetas navideñas con un entrante muy sencillo: higos al foie gras. La receta nos la ha enviado un amigo muy especial de la casa, Alex Patullé (@AlexPatulle) de GastroFusión (@Gastrofusion), empresa especializada en la

Tallarín de calamar, carabinero. Salsa de Misho rojo y caviar deshidratado

diciembre 12, 2014 ⋅ 0 Comments

¡Empezamos los especiales de Navidad! Nos encanta, porque a partir de hoy hasta enero, os propondremos una receta nueva cada viernes que serán perfectas para las fechas festivas en las que estamos… ¿Preparados? Porque empezamos fuerte…

Risotto con alcachofas y rúcula

diciembre 5, 2014 ⋅ 0 Comments

La receta para este fin de semana nos la envía Marga Izard (@izardyccatering), cocinera propietaria del catering que lleva su apellido. Una rica y sana receta de Risotto con alcachofas y rúcula, muy fácil y en la que además nos deja algunos consejos