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¡Felicidades 7 Caníbales! Celebramos el 10 Aniversario de 7 Caníbales

Jun 29, 2018 ⋅ 0 Comments

El pasado 28 de junio, celebramos en Barcelona el 10 aniversario de la revista gastronómica digital 7 Caníbales. Un evento al que Klimer estaba invitado pero en el que también

Premios Nacionales de Gastronomía 2017

Jun 26, 2018 ⋅ 0 Comments

La Real Academia de Gastronomía hace entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017 La noche del 25 de junio se celebró en el auditorio del Museo Reina Sofía (Madrid)

Lista completa de los 50 Best Restaurants de 2018

Jun 20, 2018 ⋅ 0 Comments

La lista completa de los mejores restaurantes del mundo, los 50 Best Restaurants de este 2018. El día 19 de junio se celebró en Bilbao la edición número 16 de los 50 Best

Paris 1925 – Caviar

Jun 15, 2018 ⋅ 0 Comments

Que es Caviar Paris 1925 ¿QUIÉN ES PARIS 1925? Somos un grupo de amantes apasionados de la gastronomía: Gerardo y Jose Fidalgo (Fidalgo vecino), Manuel Otero (Opercebeiro)

La actuación inmejorable de Greenpeace contra la contaminación por plásticos de nuestros mares y océanos

Jun 7, 2018 ⋅ 0 Comments

Cuando comenzamos la campaña #BIOKlimer no tuvimos dudas de que debíamos informarnos sobre el estado del medioambiente a causa de la contaminación por plásticos, y el

Cómo cocinar con nitrógeno líquido

May 29, 2018 ⋅ 0 Comments

Curso sobre cómo cocinar con nitrógeno líquido. Demostración de uso de nitrógeno líquido, como sacar el mayor provecho en tus presentaciones, catering… Antiguamente

La auténtica colección de envases 100% Biodegradables ya está en Klimer

May 23, 2018 ⋅ 0 Comments

La auténtica colección de envases 100% Biodegradable: la gama de productos para servir comida fabricada con materiales 100% vegetales ¡En Klimer nos hemos puesto de lado

Curso de nuevas herramientas de cocina en Klimer. 14-05-2018

May 18, 2018 ⋅ 0 Comments

Curso de nuevas herramientas de cocina en Klimer impartido por la marca 100×100 Chef y su director Ángel: Ocoo, Hielo seco, Magic Drop, Olix, Serigrafood, Click It,

La contaminación por plásticos de nuestros mares.

May 16, 2018 ⋅ 0 Comments

La problemática de la contaminación por los plásticos en nuestros mares no es ninguna broma… Actualmente se estima que unas 12,7 millones de toneladas de plástico

Tutorial recuperar mayonesa, aprende como recuperar la mayonesa casera cortada y trucos de cocina

May 1, 2018 ⋅ 0 Comments

Tutorial recuperar mayonesa, aprende como recuperar la mayonesa casera cortada y trucos de cocina Vídeo tutorial como recuperar la mayonesa, por fin aprende una solución