La importancia de vestir la mesa acorde a la temporada: con cada cambio de carta, adecuar la vajilla y los complementos para la mesa, es parte de la diferenciación de tu restaurante.
Diferenciarte, esa es una de las claves de tu negocio: crear nuevos platos con la materia prima acorde a la temporada y vestirlos con una vajilla y unos complementos para la mesa que los acompañen te ayudarán a que tu cliente viva la experiencia tal y como tú quieres que la vivan.
Restaurantes como Canalla Bistro, Fismuler, Cana Pepeta o Bistrotekaa del Hotel Astoria 7,
han sido los primeros en tenerlas
Las últimas tendencias en vajillas, han entrado fuerte y ya están en parte de la geografía española, restaurantes como Canalla Bistro, Fismuler, Cana Pepeta o Bistrotekaa del Hotel Astoria 7, han sido los primeros en incluirlas para vestir los platos del cambio de menú de temporada.
Vajillas de porcelana fabricadas mediante un proceso de vitrificado
que las hace ideales para el uso del día a día en hostelería
Estas vajillas de porcelana están fabricadas mediante un proceso de vitrificado que las hace ideales para el uso del día a día en hostelería: resiste cambios de temperatura, son aptas para usar en horno, microondas, congelador y para lavar en lavavajillas. Su proceso de fabricación garantiza una baja absorción de agua que actúa contra el crecimiento bacteriano y estéticamente este proceso las hace únicas, ya que no hay dos iguales pudiendo variar la intensidad de sus colores. Una colección de vajillas en diferentes modelos y con un completo despiece que incluye platos hondos y llanos, bandejas, cuencos, salseras, tazas y platitos.
Los pequeños detalles también hacen que la experiencia sea única
y por eso los complementos para vestir la mesa y acompañar los platos son indispensables
Pero los pequeños detalles también hacen que la experiencia sea única y por eso los complementos para vestir la mesa y acompañar los platos son indispensables. A juego con estas vajillas de estilo rústico – vintage, están de última moda los ramekines de acero inoxidable en tono acero y cobre, cajas de madera acabado rústico, mini barril de madera vintage a modo de combo para aceites y salsas…
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