Propuestas para el cambio de carta otoño – invierno de tu restaurante: las últimas tendencias en vajillas y complementos

La importancia de vestir la mesa acorde a la temporada: con cada cambio de carta, adecuar la vajilla y los complementos para la mesa, es parte de la diferenciación de tu restaurante.

Diferenciarte, esa es una de las claves de tu negocio: crear nuevos platos con la materia prima acorde a la temporada y vestirlos con una vajilla y unos complementos para la mesa que los acompañen te ayudarán a que tu cliente viva la experiencia tal y como tú quieres que la vivan.

Restaurante Fismuler. Fotografía de su instagram @fismuler
Restaurante Fismuler. Fotografía de su instagram @fismuler
Hotel Astoria 7, Restaurante Bistrotekaa. Fotografía de su instagram @bistrotekaa7
Hotel Astoria 7, Restaurante Bistrotekaa. Fotografía de su instagram @bistrotekaa7

Restaurantes como Canalla Bistro, Fismuler, Cana Pepeta o Bistrotekaa del Hotel Astoria 7,
han sido los primeros en tenerlas

Las últimas tendencias en vajillas, han entrado fuerte y ya están en parte de la geografía española, restaurantes como Canalla Bistro, Fismuler, Cana Pepeta o Bistrotekaa del Hotel Astoria 7, han sido los primeros en incluirlas para vestir los platos del cambio de menú de temporada.

Vajilla Rose Terra porcelana
Vajilla Rose Terra porcelana
Despiece en Matt Grey de la vajilla de porcelana
Despiece en Matt Grey de la vajilla de porcelana
Vajilla Aqua Terra porcelana
Vajilla Aqua Terra porcelana
Rustic Copper, colección vajilla de porcelana
Rustic Copper, colección vajilla de porcelana

Vajillas de porcelana fabricadas mediante un proceso de vitrificado
que las hace ideales para el uso del día a día en hostelería

Estas vajillas de porcelana están fabricadas mediante un proceso de vitrificado que las hace ideales para el uso del día a día en hostelería: resiste cambios de temperatura, son aptas para usar en horno, microondas, congelador y para lavar en lavavajillas. Su proceso de fabricación garantiza una baja absorción de agua que actúa contra el crecimiento bacteriano y estéticamente este proceso las hace únicas, ya que no hay dos iguales pudiendo variar la intensidad de sus colores. Una colección de vajillas en diferentes modelos y con un completo despiece que incluye platos hondos y llanos, bandejas, cuencos, salseras, tazas y platitos.

Mini barril de madera vintage
Mini barril de madera vintage
Plato acero
Plato acero
Caja de madera rústico
Caja de madera rústico
Ramekines de acero inox estilo vintage
Ramekines de acero inox estilo vintage

Los pequeños detalles también hacen que la experiencia sea única
y por eso los complementos para vestir la mesa y acompañar los platos son indispensables

Pero los pequeños detalles también hacen que la experiencia sea única y por eso los complementos para vestir la mesa y acompañar los platos son indispensables. A juego con estas vajillas de estilo rústico – vintage, están de última moda los ramekines de acero inoxidable en tono acero y cobre, cajas de madera acabado rústico, mini barril de madera vintage a modo de combo para aceites y salsas…

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