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Archive for month: septiembre, 2017

Receta de huevos rotos a baja temperatura con patata, jamón y papada con el Roner Clip

septiembre 26, 2017 ⋅ 0 Comments

Elabora con Roner Clip unos deliciosos huevos  rotos a baja temperatura y destaca entre tus comensales. Te damos la receta más original de huevos rotos con la que podrás sorprender a tus comensales ya sea en tu carta, en una degustación o en una fiesta

Curso de cocina al vacío con el nuevo Roner Clip en Klimer. 12-06-2017

junio 13, 2017 ⋅ 0 Comments

Así fue el curso de cocina al vacío con el nuevo Roner Clip impartido de la mano de Esteban Jauregui: instrucciones de uso, recetas, ventajas, tablas de cocciones y mucho más. Ayer lunes impartimos en nuestras instalaciones uno de nuestros cursos de

El nuevo Roner Clip

marzo 7, 2017 ⋅ 0 Comments

Con las mismas capacidades de los Roner de toda la vida, Klimer presenta su nuevo Roner Clip, es el más pequeño de los termostatos de inmersión desarrollado en colaboración con Joan Roca y el Celler de Can Roca. Una herramienta destinada a la cocción